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主 旨：公告訂定「食品中動物性成分檢驗方法－羊肉製品中含豬肉成分之定量檢驗」及「食品中動物性成分檢驗方法－羊乳製品中含牛乳成分之定量檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法，如附件。
依 據：食品衛生管理法第二十五條。
署 長 葉金川 本案依分層負責規定授權局長決行
食品中動物性成分檢驗方法－羊肉製品中含豬肉成分之定量檢驗
食品中動物性成分檢驗方法－羊乳製品中含牛乳成分之定量檢驗
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